湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅4》播至第二期，继第一期节目收视全面飘红后，再次收获一系列亮眼的收视成绩。酷云、欢网实时收视率斩获欢网全国、52城、35城三网收视冠军，话题#黄晓明安慰赵丽颖#登上微博热搜榜TOP1，#中餐厅#登上微博热搜榜TOP16，引发全网热议。

作为一档走到第四季的爆款经典IP，《中餐厅4》依然在坚持创新与突破：首度回归国内录制更有烟火气和人情味、在船上移动营业长江风景画卷随之打开、“双主厨”联袂助力美食属性升级、飞行嘉宾一经加入就升级为常驻嘉宾、以家为单位从被动等待到主动邀客。

同时，《中餐厅4》还为平时各自忙碌的家庭创造了一个一起吃饭、不看手机的环境，合伙人之间的相处模式也在映射着现代人的职场和社交状态，这些内容都在引发观众和网友强烈情感共鸣，也是《中餐厅4》吸引并留住观众的秘诀，是可观的收视、搜索数据背后的底气。

总的来说，《中餐厅4》在五大亮眼看点上集中发力，延续前三季的成功经验，结合本季的录制环境进行因地制宜的创新。

从吸引到转化观众

《中餐厅》经典IP不曾停下的创新

《中餐厅4》以“流动”新经营模式惊喜观众。将长江三峡八号游轮别出心裁地改造为“中餐厅”号，打造出一所移动营业的中餐厅，前所未见的经营模式给了观众莫大的惊喜。

移动，是实现本季丰富内容的形式根基。移动营业意味着能够阅览六站七地更广阔的风光，品味各个地域独到的特色美食。而在游轮上用餐，更为食客和观众创造了不同于以往的优质用餐环境。以船为餐厅，游历长江沿线，囊括众多风景。

《中餐厅4》以美食内容吸引观众。于广大受众而言，生活无非是“衣食住行”四个字，其中“食”是不论年龄、不论阶层每个人都避不开的话题，美食话题好像天生就自带光环属性。

《中餐厅4》主打推广中餐美食文化的理念，辅以明星开餐厅接待普通人的新路子，吸引一波眼球。而节目也确实给够了美食内容排面，赵丽颖、张亮、林述巍下厨时都给到特写画面并制作菜谱物料，让不少网友轻松制作同款菜肴。

回归国内，在长江的绿水青山间寻找中国美味，更为观众熟悉、更接地气也更有烟火气。加上本季主打张亮和林述巍“双主厨”配置进一步强化节目美食属性，在美食粉心中收获一致好评。

以“中”式美景，《中餐厅4》进一步惊艳观众。船行过程中，长江两岸风景也被镜头一一记录。袅袅云雾，碧绿江水，重峦叠嶂，鸟啼猿鸣，长江美景被灵动地展现在观众眼前。

第一期节目首播后#中餐厅片头#登上微博热搜榜，网友热议片头中展现的秀丽长江风光，夸赞选择母亲河长江为录制地点的立意，几分钟的片头呈现出宛若壮美山河纪录片般的制作水准。

优质的画面制作使节目收获“最佳长江旅游宣传片”的好口碑，大美长江以综艺的方式进行记录，《中餐厅4》实现了真正的双赢。

以文化内容，《中餐厅4》成功做到留住观众。相比前几季，第四季中的文化内容几乎占了半壁江山。百步梯、长江三峡、文化古镇、巴楚文化、特殊客人等，各地风土人情、人生百态都在《中餐厅4》中得到展示。

观众未曾想到有一天会因一档“美食+”综艺增进对国之重器的了解，三峡工程师、医务工作者、抗洪战士等恪守岗位默默无闻发光发热的“平凡人”,也将走进镜头留下清晰的面容。文化与人情，令节目有了温度。

如此优质走心的内容，令光明日报、中国交通运输部官微也为《中餐厅4》打call。

文章来源：《当代会计》 网址: http://www.ddhjzz.cn/zonghexinwen/2021/0426/1064.html